◆安全・安心!!四季のジャムを提供しております。◆
やまゆスイーツのショッピングカートをご覧下さり、誠にありがとうございます。どうぞ、ごゆっくりご覧くださいませ!!
★Marmalade Award 2017 Artisan(職人部門)にて当工房のマーマレード3種類がGOLD(金賞)を獲得しました。★
Marmalade Award 2017 Artisan GOLD受賞のマーマレードは・・・
柑橘マーマレード Kankitsu Marmalade・グリーンレモンマーマレード GreenLemon Marmalade ・金柑&生姜マーマレードkumquat & Ginger Marmaladeです。グリーンレモンマーマレード・柑橘マーマレードは現在品切れとなっております。大変申し訳ございませんがどうぞよろしくお願い申し上げます。
★Marmalade Awards 2016 Artisan(職人部門)では、当工房のゆずマーマレードYuzu Marmalade がGOLD(金賞)、ライムマーマレードLime Marmaladeと甘夏マーマレードAmanatsu MarmaladeもSILVER(銀賞)を受賞致しました★
平素より応援してくださっている皆様方にご報告させていただきますと共に、重ねて御礼申し上げます。本当にありがとうございます。
ジャムが全体的に品薄となりご迷惑をおかけしております。申し訳ございません。
★柑橘系果実のマーマレードは、減農薬栽培・ノーワックスの果実を使用しておりますので、皮ごと加工してあっても、安心してお召し上がりいただけます。

やまゆスイーツは果物が持っている素材の持ち味を活かして作った「安全・安心なジャム」を提供しております。

☆☆☆ やまゆスイーツのジャムの特徴 ☆☆☆

①国産果実100%、食品添加物ゼロ。
食品添加物を一切使用せず、直火でコトコト煮込んだ食品添加物 無添加ジャムを提供しています。離乳期の赤ちゃんから大人まで安心してお召し上がりいただけます。

②ジャムの原料となる国産果実は、店長の小野が厳選した安全な果実を使用しております。
自然栽培または無農薬・減農薬・EM栽培等、生産者さんが一生懸命育てたものを使っています。(果実原料の種類または仕入れにより、農薬の使用状況は異なります。原料果実の生産者の情報を知りたい方は、メールでお問い合わせいただければ、お答えすることができます。)

③北海道産の甜菜(てんさい)グラニュー糖を使っています。ほんのり優しい、あっさりとした甘みが特徴です。
月曜日、木曜日、金曜日に工房にてジャムの直売を行っております。
月曜10時~17時、木・金曜日10時~19時。
2017年9月のジャム工房直売日は9/1金.9/4月.9/7木.9/8金.9/11月.9/13水、9/21木、9/22金、9/25月、9/28木、9/29金です。9/14木~9/18月は都合により休業となるため9/13水に営業日を振り替えております。ジャム工房が休業の場合でも委託販売先各店舗の営業日には、ジャムを販売しておりますので、是非ご検討下さい。






  • 志太梨ジャム(140g)
    志太梨ジャム(140g)
    680円

    静岡県産のみずみずしい志太梨を使ったジャムです。

    低農薬栽培で大切に育てられた「志太梨」を使っております。

    ピュレ状の滑らかなジャムの中にカットしたダイス型の果肉が入っております。

    原材料:志太梨(静岡県産)・甜菜グラニュー糖(北海道産)・レモン果汁(静岡県産)

  • ベリーA ぶどうジャム(145g)
    ベリーA ぶどうジャム(145g)
    680円

    山梨県産の「ベリーA」を贅沢に使ったジャムです。

    ワイン等に利用されるベリーAぶどうですが、ジャムに加工すると深いぶどうの味わいが楽しめます。

    ベリーAは、甘く濃厚な味わいのぶどうです。ポリフェノールがたっぷり含まれています。

    ベリーAの皮の部分も柔らかく煮てあります。上品なコンフィチュールに仕上げております。

    原材料:ベリーAぶどう・甜菜グラニュー糖・レモン果汁

  • ルビーグレープフルーツマーマレード(145g)
    ルビーグレープフルーツマーマレード(145g)
    680円

    静岡県産のグレープフルーツ(ルビー)を使用したマーマレードです。

    ポストハーベストの心配のない国産のグレープフルーツ(ルビー)を使ったマーマレードです。

    ルビーグレープフルーツの芳醇な美味しさを活かしたビターなマーマレードです。

    原材料:ルビーグレープフルーツ(静岡県産)・甜菜グラニュー糖(北海道産)


  • 赤ルバーブジャム(145g)
    赤ルバーブジャム(145g)
    700円

    オーガニック栽培の赤ルバーブを贅沢に使ったジャムです。

    八ヶ岳ハーモニーファームさん栽培の赤ルバーブを使用。

    甘酸っぱくてとても美味しいジャムに仕上がりました。

    ヨーグルトやパンのお供に・・・ルバーブパイやルバーブパウンドケーキなどの製菓材料としてもオススメのジャムです。健康を気遣う方に大人気の「赤ルバーブジャム」是非お試し下さい!

    原材料:赤ルバーブ(長野県産)・甜菜グラニュー糖(北海道産)

  • 金柑&生姜マーマレード(150g)
    金柑&生姜マーマレード(150g)
    800円

    静岡県産の金柑と高知県産の生姜を使用したマーマレードです。

    金柑のまろやかな味わい+生姜のピリッとした味わいが楽しめるマーマレード。

    パン・スコーンの他、紅茶やヨーグルト・お料理などにもお使いいただけます。

    英国マーマレードアワード2017 ARTISAN GOLDを受賞致しました。


    原材料:金柑(静岡県産)・甜菜グラニュー糖(北海道産)・生姜(高知県産)

  • みかんジャム(145g)
    みかんジャム(145g)
    680円

    静岡県藤枝産のみかんを贅沢に使ったジャム。

    パンやヨーグルトにスッとのばせるように、ピュレスタイルに仕上げました。

    みかんそのものを召し上がっているような味わいのジャムです。

    原材料:みかん(静岡県藤枝産)・甜菜グラニュ糖(北海道産)

  • あきひめ苺ジャム(145g)
    あきひめ苺ジャム(145g)
    680円
    静岡県産のフレッシュな章姫いちごで作ったジャムです。
    章姫いちごは「久能早生」と「女峰」の交配でできた静岡生まれの苺です。糖度が高く、さわやかな酸味が特徴です。
    新鮮で色鮮やかな赤い苺果実を使ってジャムにしています。味わい、色、香りとも抜群です。
    あきひめ苺ならではのコクとおいしさをめいっぱい楽しめます。フルーティーなジャムです。
    さわやかな味わいの章姫いちごジャムは子供から大人まで大人気の商品です。苺の果肉の固まりがゴロゴロ入ったプレザーブスタイルのジャムです。

    原材料名:章姫いちご・てんさいグラニュー糖・レモン果汁(農薬不使用栽培)
  • 朝霧高原いちごジャム(145g)
    朝霧高原いちごジャム(145g)
    680円
    「朝霧高原いちご」を贅沢に使ったジャムです。
    朝霧高原いちごは、シッカリとした固めの果肉、酸味の効いた深い味わいが特徴のおいしい苺です。
    その朝霧高原いちごをフレッシュジャムに仕上げました。
    酸味と甘みのバランスの良い、おいしいジャムとなっています。朝霧高原いちごの食感を味わっていただくため、プレザーブスタイルのジャムに仕上げました。

    原材料:朝霧高原いちご(すずあかね)・てんさいグラニュー糖・レモン
  • いちごジャム(145g)紅ほっぺ
    いちごジャム(145g)紅ほっぺ
    680円
    静岡県産のフレッシュな紅ほっぺ苺で作ったジャムです。
    紅ほっぺ苺は「あきひめ」と「さちのか」の交配でできた静岡生まれの品種です。ほっぺが落ちるほど美味しいとして「紅ほっぺ」と命名されました。
    果汁も多く、香りもよい紅ほっぺ苺をふんだんに使い、コクのある味わい豊かなジャムに仕上げました。
    紅ほっぺ苺の豊かな香りとフルーティーな味わいをそのままジャムの中に閉じ込めました。「苺の甘みと程よい酸味がマッチして美味しい」と好評を頂いております。
    子供から大人まで大人気のジャムです。

    原材料名:紅ほっぺいちご・てんさいグラニュー糖・レモン果汁
  • 紅玉りんごジャム(140g)
    紅玉りんごジャム(140g)
    650円

    国産のフレッシュな紅玉りんごを贅沢に使ったピュレスタイルのジャムです。
    紅玉りんごは、程よい酸味が特徴のとても美味しいりんごです。
    美しい紅色の皮の特徴を活かし、ほんのりピンク色に色づいたピュレ状のなめらかなジャムに仕上げました。
    紅玉りんごならではの味わいが楽しめます。紅玉りんごはリンゴ酸が一般のりんごの2倍含まれていますが完熟すると他のリンゴよりも甘みが強くなるのが特徴です。
    甜菜グラニュー糖を加えてジャムにすることによって甘みと酸味が調和したバランスの良いジャムに仕上がりました。パンやトーストに塗るほか、クロワッサンに塗って食べるのも格別です。



    原材料名:紅玉りんご・甜菜グラニュー糖・レモン

  • 白桃ジャム(145g)
    白桃ジャム(145g)
    650円

    豊かな自然の中で育った白桃をふんだんに使って作ったジャム。
    糖度や風味に優れた山梨県生まれの白桃です。
    桃の王様と称される浅間白桃は甘さも味も抜群です。
    白桃を約1cm角にカットし、プレザーブスタイルのジャムにしました。
    白桃の緻密な果肉とジューシーな果汁の風味をギューッと凝縮したジャムになりました。

    パンにつけてお召し上がりいただくほか、冷凍して桃のシャーベットにしていただいたり、アイスやケーキのトッピングにしてもおいしくお召し上がりいただけます。

    白桃ジャムはシーズンにより品種が異なります。(日川白鳳、ちよひめ白桃、浅間白桃、なつっこ、玉うさぎ、水蜜桃、など)


    原材料:白桃(静岡県産または山梨県産または山形県産)・てんさいグラニュー糖・レモン果汁

  • ルバーブジャム(グリーン145g)
    ルバーブジャム(グリーン145g)
    680円

    静岡県富士宮産のフレッシュルバーブをジャムにしました。
    特別栽培ルバーブを原料としています。ルバーブはシベリア南部原産のタデ科の植物です。ヨーロッパでは古くから栽培され、ジャム、サラダ、パイ、ゼリー、シャーベットなどに用いられてきました。
    日本では、美容健康食としてルバーブが着目されはじめ、愛用者も増えてきています。
    ルバーブはアルカリ性で水溶性食物繊維とカリウムが多く、整腸作用にも優れているとの評判もあり、美肌、アンチエイジング、美容面でも効果が期待されています。
    ルバーブジャムは茎の部分だけを使っています。甘酸っぱくて爽やかな味わいのジャムです。パンやクラッカーに塗ったり、ヨーグルトに入れたり、チーズケーキのトッピング等にお使い下さい。一度食べたら、また食べたくなる不思議なおいしさ。是非お試し下さい。
    原材料:ルバーブ(特別栽培)・甜菜グラニュ糖・レモン果汁(農薬不使用栽培)

  • スタールビーグレープフルーツマーマレード(90g)
    スタールビーグレープフルーツマーマレード(90g)
    450円

    静岡県産のグレープフルーツを使用したマーマレードです。

    ポストハーベストの心配のない国産のグレープフルーツ(スタールビー)を使ったマーマレードです。

    スタールビーグレープフルーツの芳醇な美味しさを活かしたビターなマーマレードです。

    原材料:スタールビーグレープフルーツ(静岡県産)・甜菜グラニュー糖(北海道産)


  • ベリーA ぶどうジャム(90g)
    ベリーA ぶどうジャム(90g)
    450円

    山梨県産の「ベリーA」を贅沢に使ったジャムです。

    赤ワイン等に利用されるベリーAぶどうですが、ジャムに加工すると深いぶどうの味わいが楽しめます。

    ベリーAは、甘く濃厚な味わいのぶどうです。ポリフェノールがたっぷり含まれています。

    ベリーAの皮の部分も柔らかく煮てあります。上品なコンフィチュールに仕上げております。

    原材料:ベリーAぶどう・甜菜グラニュー糖

  • ポンカンマーマレード(140g)
    ポンカンマーマレード(140g)
    650円

    静岡県産のポンカンをマーマレードにしました。ポンカンの皮が柔らかいので口溶けの良いマーマレードに仕上がっております。

    柑橘系果実の爽やかさと甘味、酸味が調和したようなマーマレードです。

    原材料:ポンカン(静岡県産)・甜菜グラニュ糖(北海道産)

  • ぶどう&紅玉ジャム
    ぶどう&紅玉ジャム
    650円
  • 紅玉りんごジュレ(145g)
    紅玉りんごジュレ(145g)
    680円

    紅玉りんごのプレザーブを煮るときにほんのわずかに抽出できる貴重なりんごの成分を甜菜グラニュー糖で煮詰め、ジュレに仕上げました。

    紅玉りんごの甘酸っぱい味わいが堪能できるジュレです。紅玉りんごを皮ごと煮ているため美しいピンク色をしております。天然成分の色なのでご安心ください。

    紅茶に入れてアップルティーにしたり、トーストやヨーグルトにもお使い頂くのもおすすめです。

    原材料:紅玉りんご(国産)・甜菜グラニュー糖(北海道産)・レモン果汁(国産)



  • レモン&ライムマーマレード(150g)
    レモン&ライムマーマレード(150g)
    700円

    静岡県産のライムとレモンを贅沢に使用したミックスマーマレード。

    ライムの果皮はグリーン、レモンの果皮はレモン色をしております。果皮の美味しさを両方味わえるマーマレードです。

    レモンとライムの柑橘果実の爽やかなハーモニーをお楽しみ頂けます。

    原材料:レモン(静岡県産)・ライム(静岡県産)・甜菜グラニュー糖(北海道産)

  • プラムジャム(145g)
    プラムジャム(145g)
    700円

    国産の完熟プラムをジャムにしました。島田市の杉本農園さんで大切に育てられた、農薬不使用栽培のプラムです。

    初夏にピッタリな甘酸っぱい味わいです。

    お召し上がりいただくと、プラムの酸味と爽やかな香りが、お口いっぱいに広がります。

    なめらかなピュレ状のジャムです。

    プラムの酸味とフルーティーな香りをお楽しみ下さい。

    トーストやヨーグルト、パンケーキやアイスのトッピング、かき氷にかけていただいてもとても爽やかで美味しいです。

    紅茶に入れてお召し上がりいただくのもおすすめです。

    原材料:プラム・てんさいグラニュー糖

  • かりんジュレ(145g)
    かりんジュレ(145g)
    680円

    完売しております。ごめんなさい!

    静岡県島田市 杉本農園さんで自然栽培された「かりん」を使用しました。

    栽培期間中、農薬は一切使用しておりません。

    かりんの香り、味わいを大切にしたジュレです。

    そのままお召し上がりになるほか、紅茶に入れていただいたり、白湯に溶かしていただくのもおすすめです。


  • いちじくジャム(145g)
    いちじくジャム(145g)
    700円

    静岡県産の新鮮な朝採りいちじくをたっぷり使ったフレッシュジャムです。(特別栽培果実を使用。)
    加熱することでいちじくの美味しさがより一層引き出され、上品でまろやかな味わいのジャムになりました。完熟いちじくの甘みと無農薬レモンの酸味がマッチして、味わい豊かでフルーティー味わいのジャム。生のいちじく果実が苦手な方でも美味しく召し上がれます。いちじくの小さな果実のプチプチ感がアクセントとなり、いちごジャムのような食感が楽しめます。お子様から大人まで大人気のジャムです。
    パンやヨーグルト、ホットケーキにも合いますし、プレーンなシフォンケーキに添えても美味しくお召し上がりいただけます。

    原材料名:いちじく・てんさいグラニュー糖・レモン果汁(農薬不使用栽培)


  • 花梨&林檎のジュレ(150g)
    花梨&林檎のジュレ(150g)
    680円

    静岡県産の花梨と林檎を使用したジュレです。

    花梨と林檎を丁寧に煮て、漉しとった水分を甜菜グラニュー糖で煮詰め、仕上げにレモン果汁を加えてジュレにしました。

    りんごのフルーティーさと花梨の優しい香りを凝縮したようなジュレです。

    そのままお召し上りになるか、紅茶などに入れてお楽しみ下さい。

    原材料:かりん・りんご・甜菜グラニュー糖・レモン果汁

  • 甘夏マーマレード(150g)
    甘夏マーマレード(150g)
    800円

    マーマレードアワード2016 銀賞 受賞しました。

    静岡県産の無農薬・無化学肥料栽培の夏みかんを使用。

    ノーワックスの果皮を使用しておりますので、安心安全なマーマレードです。

    暖かで穏やかな気候の中、伸び伸びと育った甘夏みかんです。


    甘夏みかん独特のほろ苦さと爽やかさが特徴の本格マーマレードです。
    甘夏みかんの「爽やかな香り」と「ほんのりした苦味」を是非お楽しみ下さい。

    原材料:甘夏みかん・てんさいグラニュー糖

  • 秋ジャムセット(45g×4本)
    秋ジャムセット(45g×4本)
    1,400円

    完売しております。ごめんなさい。

    2015年 秋のジャムをミニサイズの瓶に入れました。

    かりん&りんごのジュレ

    みかんジャム

    いちじくジャム

    りんごジャム

    素材の味わいを大切にしたジャムです。

    2015年11月20日金曜日9:30~K-mix モーニングラジラ内HOT HEART FUJIEDAにてご紹介頂きましたジャムセットです。

    ずみさん(高橋正純さん)・島田真梨子さんにも喜んでいただいたジャムセットです。


  • シフォンケーキと季節のジャム2本セット
    シフォンケーキと季節のジャム2本セット
    2,160円

    プレーンシフォンケーキ1個&ジャム(145g入)2本をセットにしました。ジャムの種類はお任せ下さい。

    白い箱にお入れして、花柄の包装紙で包装の上、ご発送いたしますのでプレゼントなどにも最適です。

    北海道産小麦粉、甜菜グラニュー糖・静岡県産鶏卵・国産米油を使って丁寧に焼き上げるシフォンケーキ。

    季節に応じて一番美味しく味わえるジャム、マーマレードを2種類を厳選し詰合せいたします。※ご注文のシーズンにより、ジャム、マーマレードの種類は異なります。

    シフォンケーキにジャムを添えてお召し上がり下さいませ。

    ※シフォンケーキはご注文を頂いてから焼き上げてご発送いたします。シフォンケーキの消費期限は製造日含めて4日間でございます。

    6月~10月にご注文の場合には、クール便にて発送させていただきます。

  • レモンマーマレード(140g)
    レモンマーマレード(140g)
    650円
    静岡県産・農薬不使用栽培のフレッシュレモンをたっぷり使ったマーマレードです。(レモンの皮はノーワックスなので皮ごと安心してお召上がり頂けます。)
    苦味抜きをしっかり行っていますので、後味の爽やかなマーマレードに仕上がっています。(マーマレードの醍醐味を味わえるよう、若干のほろ苦さは残してあります。)
    レモンの風味が生きているマーマレードです。パンに塗ってお召し上がりいただく以外にも、お肉料理に使ったり、お菓子作りの材料にもお使い頂けます。
    お湯に溶かしてホットレモネードにしたり、紅茶に入れてホットレモンティーにしても美味しいです。

    クラッカーの上にクリームチーズと一緒にレモンマーマレードを乗せるとお洒落なティータイムのお菓子になります。

    原材料名:レモン(農薬不使用栽培)・てんさいグラニュー糖
  • キウイフルーツジャム(145g)
    キウイフルーツジャム(145g)
    680円


    山梨県塩山の奥山様の自然栽培キウイを使用しています。

    採れたての新鮮なヘイワードキウイを加工しています。果肉を贅沢に使ったフレッシュジャムです。
    ヘイワードキウイは甘みと酸味のバランスが良く、さわやかな味のキウイフルーツです。
    キウイフルーツの酸味と種のプチプチ感がたまらないフレッシュジャムです。
    キウイフルーツの食感が楽しめるようプレザーブスタイルに仕上げてあります。
    パンやホットケーキの他、プレーンヨーグルトに入れて食べても良いですし、お菓子やパイのフィリングにも最適です。

    原材料名:ヘイワードキウイフルーツ・てんさいグラニュー糖

  • ライムマーマレード(150g)
    ライムマーマレード(150g)
    800円

    マーマレードアワード2016 銀賞受賞しました。

    静岡県産の新鮮なノーワックス ライムを使用。
    爽やかなライムの味わいが楽しめます。
    ライムの外皮は丁寧に手作業し苦み抜きを行っておりますが、ライム本来の美味しさを堪能できるよう苦みを少し残してあります。
    ビター系のマーマレード好きの方にはぜひお試しいただきたい逸品です。

    天然酵母パンやドイツパンなどハードな麺麭にもよく合います。チキンのマーマレード焼きなどのお料理にもお使い頂いても、とても美味しく仕上がります。

    原材料:ライム(静岡県産)・てんさいグラニュ-糖(北海道産)

  • グリーンレモンマーマレード145g
    グリーンレモンマーマレード145g
    800円

    農薬不使用栽培、ノーワックスの安全な静岡県産のグリーンレモンを使用しました。

    グリーンレモンの美味しさがそのまま堪能できる、爽やかな味わいマーマレードです。

    グリーンレモンならではの爽やかな酸味が特徴です。

    トーストやパンケーキのお供に・・・スコーンにつけてティータイムに・・・是非いかがでしょうか。

    グリーンレモンマーマレードは、チキンの煮込み料理やスペアリブのマーマレード煮に加えて頂いても美味しくお召し上がりいただけます。


    原材料:グリーンレモン(静岡県産)・てんさいグラニュ糖(北海道産)

  • 温州みかんジャム(145g)
    温州みかんジャム(145g)
    650円

    静岡県の温暖な気候の中、丁寧に育てられた温州みかんを使用。

    早生の温州みかんならではの爽やかな味わいをお楽しみ頂けます。

    滑らかなピュレ状のジャムです。

    トーストやスコーン、クロワッサンなどにつけてお召し上りいただくほか、ヨーグルトにも相性抜群です。

     

    原材料:温州みかん(静岡県産・農薬不使用栽培)・てんさいグラニュ糖(北海道産)

  • レモンカード(130g)
    レモンカード(130g)
    650円

    静岡県産の無農薬栽培レモンを絞り、厳選された素材と合わせて、フルーツカードを作りました。

    フルーツバターの芳醇な味わいと、レモンの爽やかな味わいをお楽しみいただけるリッチな味わいのフルーツカードです。

    トーストやパン、パンケーキ、など幅広くお使い頂けます。

     

    原材料:レモン果汁・鶏卵・てんさいグラニュ糖・発酵バター

     

  • ゆずマーマレード(150g)
    ゆずマーマレード(150g)
    800円

    完売しております。ごめんなさい。

    マーマレードアワード2016 金賞 受賞品

    静岡県産、無農薬、無化学肥料栽培の新鮮な本ゆずを使用。
    ゆずの豊かな香りと風味をお楽しみいただけるマーマレードです。
    ゆずは苦味抜きをしてあります。

    お子様にも食べやすいマーマレードです。
    お湯を注いでゆず茶にしていただいたり、パウンドケーキやクッキーなどの焼き菓子に添えても美味しくお召上がり頂けます。
    ゆずマーマレードに、お味噌、みりん、お砂糖を混ぜて「ゆず味噌」にしていただいても、美味しくお召上がり頂けます。

    原材料:本ゆず(農薬不使用栽培)・てんさいグラニュー糖

  • 柑橘マーマレード(150g)
    柑橘マーマレード(150g)
    800円

    静岡県産の甘夏と小夏をブレンドして作り上げた柑橘マーマレード。

    甘夏と小夏の爽やかな味わいをお楽しみいただけます。

    柑橘マーマレードは英国マーマレードアワード2017 ARTISAN GOLD を受賞致しました。

    原材料:甘夏(静岡県産)・小夏(静岡県産)・甜菜グラニュー糖(北海道産)

  • 橙マーマレード(140g)
    橙マーマレード(140g)
    650円

    完売しております。ごめんなさい。

    静岡県産の橙(だいだい)を使ったマーマレード。

    農薬不使用栽培、ノーワックスの果実なので、マーマレードにしても安心してお召し上がりいただけます。
    橙の皮を丁寧に苦み抜きをすることで、柑橘の豊かな美味しさと爽やかさが際立つ「だいだいマーマレード」になります。とてもマイルドで食べやすいマーマレードに仕上げております。


    橙は「代々栄える」という縁起担ぎでお正月飾りやお鏡餅の上に乗せたり・・・と慶事に使われることの多い果実です。お祝いごとや贈り物にも大変喜ばれるマーマレードです。

    原材料:橙(静岡県産・農薬不使用栽培)・てんさいグラニュ糖(北海道産)

  • 川中島白桃ジャム(145g)
    川中島白桃ジャム(145g)
    680円

    太陽をたっぷりと浴びて育った大粒の川中島白桃をジャムにしました。
    白桃の食感をお楽しみいただけるようプレザーブスタイルに仕上げてあります。

    川中島白桃のトロリとした緻密な果肉をお楽しみいただけます。

    川中島白桃ならではのフルーティーな味わいを是非ご堪能下さい。

    パンに乗せるだけでなく、アイスクリームのトッピングやホットケーキに乗せていただくと、一味違った贅沢な味わいとなります。

    原材料:川中島白桃・甜菜グラニュー糖・レモン

  • ミックスベリージャム(145g)
    ミックスベリージャム(145g)
    650円

    静岡県産の無農薬栽培ブルーベリーと無農薬栽培ラズベリーを使用。
    爽やかなベリーの味わいが楽しめます。

    ブルーベリーは大粒のものを使用しております。食感が楽しめるようプレザーブスタイルに仕上げてあります。ブルーベリーとラズベリーをミックスしてより深くて豊かな味わいを堪能できるように致しました。

    原材料:ブルーベリー(静岡県産)・ラズベリー(静岡県産)・てんさいグラニュ糖(北海道産)・レモン果汁(静岡県産)

  • やまももジャム(90g)
    やまももジャム(90g)
    400円

    静岡県産の「やまもも」をジャムにしております。

    滑らかなピュレタイプのジャムです。

    やまももの味わいをギュッと濃縮したような甘酸っぱいジャムです。

    原材料:やまもも(静岡県産)・りんご(静岡県産)・甜菜グラニュー糖(北海道産)

  • ゆずカード(135g)
    ゆずカード(135g)
    650円

    国産のゆず果汁を絞り、国産バター、静岡県産鶏卵、北海道産甜菜グラニュー糖と合わせ、丁寧に湯煎して作りました。

    ゆずの美味しさがそのまま堪能できる、爽やかな味わいの「ゆずカード」です。

    カードはイギリス生まれのスプレットです。

    酸味のある果実の果汁を原料に作られます。国産のゆずを使ったカードは風味豊かな味わいです。

    トーストやパンケーキ、スコーンなど、ティータイムのお供に是非いかがでしょうか。


    原材料:ゆず果汁(国産)・鶏卵(静岡県産)・てんさいグラニュ糖(北海道産)・バター(北海道産)

  • 金柑マーマレード(150g)
    金柑マーマレード(150g)
    700円
    ノーワックス・農薬不使用栽培の金柑を使った贅沢なマーマレード。
    きんかんの爽やかな香りと、優しい味わいをお楽しみ下さい。
    糖度が25度もある完熟きんかんをマーマレードにしました。
    すっきりした甘みと爽やかさが特徴の、おいしいマーマレードになりました。
    きんかんの果皮にはビタミンCやカロチンも含まれています。カルシウムも果皮や果肉に含まれています。
    皮まで柔らかくなった金柑の皮と、トロリとした果肉が特徴の当マーマレードは子供たちにも食べやすく、人気があるマーマレードです。
    トーストや、スコーン、ホットケーキのトッピングに!熱湯を注いで、キンカン茶にしていただいても、豊かな風味が味わえます。

    原材料:きんかん・てんさいグラニュー糖
  • 王林りんごジャム(135g)
    王林りんごジャム(135g)
    620円
    青森産のフレッシュな王林りんごで作ったジャムです。対馬正人さんが栽培した農薬不使用果実を使用しています。
    王林りんごは酸味が少なく、甘くてジューシーな青色のりんごです。
    王林りんごならでは甘みとジューシーさがギッシリ詰まっているジャムです。芳香と柔らかな食感が楽しめます。
    王林りんごの食感が楽しめるようプレザーブスタイルに仕上げてあります。
    王林りんご独自の甘さを引き立たせるため、お砂糖は控えめにして作ってありますので離乳期の赤ちゃんや幼児のおやつのトッピングに最適です。バターを塗ったトーストにも良く合います。

    原材料名:王林りんご(農薬不使用栽培)・てんさいグラニュー糖・レモン果汁(農薬不使用栽培)
  • 赤ルバーブジャム(90g)
    赤ルバーブジャム(90g)
    480円

    オーガニック栽培の国産赤ルバーブを贅沢に使ったジャムです。

    甘酸っぱくてとても美味しいジャムに仕上がりました。

    ヨーグルトやパンのお供に・・・ルバーブパイやルバーブパウンドケーキなどの製菓材料としてもオススメのジャムです。健康を気遣う方に大人気の「赤ルバーブジャム」是非お試し下さい!

    原材料:赤ルバーブ(長野県産)・甜菜グラニュー糖(北海道産)

  • ブルーベリージャム(145g)
    ブルーベリージャム(145g)
    700円
    静岡県産のブルーベリーで作ったジャムです。
    ブルーベリーの丸い粒をそのまま楽しめるようプレザーブスタイルに仕上げてあります。
    甜菜グラニュー糖のすっきりした甘みがブルーベリーのコクを更に引き立て、味わい豊かなジャムに仕上がりました。
    ブルーベリーの果実のコクと風味をお楽しみ下さい。

    パンに乗せて楽しむほか、パイやマフィン、ホットケーキやタルトなどのお菓子作りの材料にも最適です。スコーンやシフォンケーキ、ビスケットに添えて召し上がるのにも最適です。

    ブルーベリーには紫色の色素成分「アントシアニン」がたくさん含まれています。アントシアニンは目の疲れや視力の回復に効果があると言われています。

    原材料名:ブルーベリー(農薬不使用栽培・てんさいグラニュー糖・レモン果汁(農薬不使用栽培)
  • 国産フルーツ10種類  プレミアムセット
    国産フルーツ10種類  プレミアムセット
    3,800円

    ミニジャム プレミアムセット(42g~45g入)
    日頃の感謝の気持ちを込めて、特別なジャムセットをご用意いたしました。

    こだわりのフレッシュフルーツジャムを10種類一度に味わうことができるプレミアムセット。

    セット内容(例)
    ①ブルーベリージャム②みかんジャム③紅ほっぺ苺ジャム④いちじくジャム⑤べりーAぶどうジャム⑥紅玉りんごジュレ⑦白桃ジャム⑧ルバーブジャム⑨甘夏みかんマーマレード⑩ミックスジャム
     ※申し訳ございませんが、季節によってセット内容が異なります。その季節一番美味しいジャム、マーマレードを10種類セット致します。

    化粧箱(茶)・クリアケースのフタつきです。プレゼントにも最適です。
    ミニサイズの瓶に特選ジャムを入れました。

    どのシーズンにご注文いただいてもとても贅沢なセット内容です。

  • ふじりんごジャム(140g)
    ふじりんごジャム(140g)
    650円

    国産のふじりんごを使ったジャム。空気のおいしい山あいの集落で栽培された果実を使用しています。
    フレッシュなサンふじりんごを贅沢に使ったピュレタイプのジャムです。

    みずみずしいフレッシュりんごをタップリ使いました。
    サンふじりんご独自の美味しさと酸味と甘みがちょうど良くマッチして美味しいジャムに仕上がりました。サンふじりんごならではのシャキシャキとした食感が楽しめるようプレザーブスタイルに仕上げました。
    ヨーグルトに入れたり、パンやホットケーキに乗せたり、パイのフィリングにしたり、いろいろ楽しめます。

    原材料名:サンふじりんご(国産)・てんさいグラニュー糖(北海道産)・レモン果汁(静岡県産)

  • 青島みかんジャム(145g)
    青島みかんジャム(145g)
    680円
    静岡県の温暖な気候の中で、太陽をたくさん浴びて育った青島みかんをフレッシュジャムにしました。ピュレ状のなめらかなジャムです。
    青島みかんの中でも大粒の甘いみかんをジャムにしていますので、当工房の「温州みかんジャム」よりも甘めの味わいに仕上がっています。
    外皮は使用していませんので、マーマレードのような苦味は一切なく、マイルドな味わいです。
    青島みかんならではのコクと優しい甘みをお楽しみ下さい。
    お子様から大人まで大人気のジャムです。
    みかんにはビタミンCがたくさん含まれています。みかん果実には免疫力を高めたり、フラボノイドと協力して、血管を丈夫にしたり、善玉コレステロールを増やすなどの効果や抗酸化作用があるそうです。

    原材料名:青島みかん・てんさいグラニュー糖
  • 白桃ジャム(90g)
    白桃ジャム(90g)
    450円

    太陽をたっぷりと浴びて育った大粒の白桃をジャムにしました。

    国産の白桃を使用しております。
    白桃の食感をお楽しみいただけるようプレザーブスタイルに仕上げてあります。

    白桃のトロリとした緻密な果肉とフルーティーな味わいを是非ご堪能下さい。

    パンに乗せるだけでなく、アイスクリームのトッピングやホットケーキに乗せていただくと、一味違った贅沢な味わいとなります。

    原材料:白桃・甜菜グラニュー糖・レモン

  • ゆずカード85g
    ゆずカード85g
    450円

    農薬不使用栽培、ノーワックスの安全な静岡県産ゆずを使用しました。

    ゆずの美味しさがそのまま堪能できる、爽やかな味わいの「ゆずカード」です。

    ゆずの爽やかな味わいとバター、鶏卵、てんさいグラニュ糖の豊かな風味がマッチして上品なフルーツカードに仕上がりました。

    トーストやパンケーキのお供に是非いかがでしょうか。


    原材料:ゆず果汁(静岡県藤枝産)・鶏卵(静岡県産)・てんさいグラニュ糖(北海道産)・バター(北海道産)

  • レモンカード(85g)
    レモンカード(85g)
    420円

     

    静岡県産の無農薬栽培レモンの果汁を絞り、新鮮な材料だけを使用して、丁寧に仕上げたフルーツバターです。

    レモンの爽やかな味わいと発酵バターの芳醇なコクを同時にお楽しみいただける「レモンカード」です。

    トーストやパンケーキ、クラッカーのトッピングにもおすすめです。

    是非お召し上がりください。

     

     

    原材料:レモン果汁・鶏卵・甜菜グラニュ糖・バター

  • 紅玉りんごジャム(85g)
    紅玉りんごジャム(85g)
    400円

    国産のフレッシュな紅玉りんごを贅沢に使ったピュレスタイルのジャムです。
    紅玉りんごは、程よい酸味が特徴の美味しいりんごです。
    美しい紅色の皮の特徴を活かし、ほんのりピンクに色づいた美しい色のジャムに仕上げました。
    紅玉りんごならではの味わいが楽しめます。紅玉りんごはリンゴ酸が一般のりんごの2倍含まれていますが完熟すると他のリンゴよりも甘みが強くなるのが特徴です。


    甜菜グラニュー糖を加えてジャムにすることによって甘みと酸味が調和したバランスの良いジャムに仕上がりました。パンやトーストに塗るほか、クロワッサンに塗って食べるのも格別です。

    原材料名:紅玉りんご・甜菜グラニュー糖・レモン果汁(農薬不使用栽培)

  • ポルボロン
    ポルボロン
    200円

    ホロホロ、サクサクの食感が楽しめるスペイン発祥のお祝菓子です。

    バターや小麦粉・アーモンドなどの素材の味が存分に楽しめます。お口の中に入れていただくと、スーッと溶けていくような不思議な食感です。香ばしくて、優しい味わいの焼き菓子です。

     ハート型ポルボロン4個入りで250円です。

    鶏卵は使用しておりません。

    当店の焼き菓子は、ご注文を受けてから焼き上げてお届けします。いつでも新鮮なお菓子をお届けしておりますので、ご安心下さいませ。

     

    原材料:バター(北海道産)・小麦粉(北海道産)・アーモンドプードル(米国産)・きび砂糖(鹿児島県産)・粉糖(鹿児島県産)

(全商品:86点)

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